EMPADA DE LIQUIDIFICADOR

RECHEIO:
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
1 dente de alho
1 sachê de caldo de galinha
1 peito de frango cozido e desfiado
1 tomate picado (sem pele e sem semente)
1 colher (café) de colorau
sal
pimenta do reino
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de salsinha picada


MASSA:
1 xícara (chá) de óleo
3 ovos
1 xícara (chá) de guaraná (sem gelo)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó


Modo de Preparo
Massa: bater todos os ingredientes, exceto o fermento, no liquidificador até ficar uma massa consistente e cremosa. Incorporar o fermento.

Recheio: em uma panela grande, refogar a cebola e o alho no azeite até ficar levemente dourada. Depois acrescentar o caldo de galinha. Acrescentar o frango desfiado, o tomate picado e o colorau. Temperar com sal e pimenta. Misturar a farinha no leite, juntar ao recheio e incorporar bem.

Montagem: despejar um pouco de massa em forminhas de empada untadas e enfarinhadas. Colocar um pouco do recheio e cobrir com mais massa. Assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 15 a 20 minutos.


Rendimento desta receita

Receita enviada por:
Receitinhas.com.br

Receitas: Bolo de Gelatina

Ingredientes desta receita

Ingredientes para a Massa:
6 claras
6 gemas
1 xícara (chá) de açúcar
½ copo de água
1 xícara (chá) de farinha
1 colher (sopa) de fermento

Demais Ingredientes:
2 pacotes de gelatina sabor limão

Ingredientes para a Cobertura:
1 ½ xícara (chá) de leite condensado
suco de 1 limão



Modo de Preparo
Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Despeje-a em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos.
Gelatina: prepare a gelatina seguindo as instruções da embalagem e leve para gelar. Cuidado para não deixar muito dura.
Cobertura: bater o suco de limão com o leite condensado. Levar para a geladeira.
Montagem: retire o bolo quente e fure com o garfo. Coloque a gelatina por cima, espalhando por todo o bolo. Por fim, despeje a cobertura.

Rendimento desta receita

Receita enviada por:
Receitinhas.com.br

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TORTURA DE COCO

Massa:

4 x. de farinha de trigo

2 x. de açúcar

4 gemas

200 g de margarina

1 colher de sopa de fermento Royal



Recheio

2 latas de leite condensado

2 x. a mesma medida de leite integral

1 colher de trigo dissolvida no leite (não maisena, dá gosto)

12 colheres de sopa de açúcar (1 x )

6 gemas

200 g de coco ralado

1 lata de creme de leite


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MODO DE FAZER:
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Massa:



Mistura tudo, fica uma massa bem úmida, quase uma farofa. Coloca em forma grande, forrando o fundo e as laterais. Vai sobrar massa, reserve.



Recheio:



Depois de bater as gemas com o açúcar (gemada) leva ao fogo com o resto dos ingredientes, menos o creme de leite e mexe sem parar até ferver. Tira do fogo e depois de frio, mistura o creme de leite. Coloca o recheio sobre a massa, polvilha por cima o restante da massa que sobrou e leva para assar em forno pré-aquecido. Forno em temperatura alta e depois de 20 minutos, baixa a temperatura. Mais ou menos, 35 a 40 minutos de forno. Forma grande.




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